|
|
#1
04-17-2010, 04:44 AM
|
|||
|
|||
فطير بالحمة المفرومة أو الجبنة أو أى حاجة
الكمية تكفي:4 أشخاص وقت التحضير:30 دقيقة وقت الطهي:10 دقائق المقادير:نص كيلو دقيق
ماء للعجن _ ذرة ملح للحشو ( لحم مفروم _ بصل _ زيتون جبنه موتزريلا _ فلفل الوان _ مشروم _ حبنه اسطمبولى _ سوسيس _ طماطم صغيرة سمن للفطير والفرد التحضير:تعجن العجينه جيدا وتترك ترتاح تعصج اللحمه وتبهر وتترك تكور العجينه الى اربع كور كورتين كبار و كورتين كبار الطبخ: تفرد الكورة الكبيرة بالسمن اللى ان تصبح رقيقه والاجدى ان تفرد على طاوله مدورة وتدهن جيدا بالسمن ومن ثم تفرد الكورة الصغيرة وتوضع بمنتصف الكبيرة المفرودة وتحشى طبقات اول طبقه الجبن الاسطمبولى ثم اللحم المعصج ثم الفلفل الالوان ثم المشروم والزيتون المخلى واخيرا الجبن الموتزريلا ثم نأتى بأطراف العجينه ونطويها وندهن اطراف تلك ثو نضعها فى صينيه بيتزا ونكرر ما فعلناه بالحشو فوق الفطيرة ثم توضع فى فرن حامى لمدة عشر دقائق ثم تقدم مع المخلالات والعصير مع تحيات الشيف يوسف 
|
|
#2
04-17-2010, 05:09 AM
|
||||
|
||||
شكرا جدا لمجهودك
__________________
 "... ظـ ل ـم الدنـ ي ـا..." "...الظـ ل ـم مالـــــي الدنـ ي ـا..." والعـدل مالوش مكــــان الـ ن ـاس كلهــــا خايـ ن ـة والانســان مبقاش إنســان ظـ ل ـم النــاس للـ ن ــاس عـــــدى حدوده خــلاص لابقـى فيه إخـــــــلاص "ولا بقـــــىفيه أمــــــان" [-O<=(([-O<
|
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| المفرومة, الحبوب, بالحمة, حاجة, فطير |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| مكرونة لانجويني مع الجبنة *_*كارمن*_* | lost love | الماكولات والمشروبات | 4 | 04-02-2010 10:52 PM |
| طبق الباستا مع الجبنة الموزاريلا اهداء لاسامه | lost love | الماكولات والمشروبات | 2 | 03-31-2010 09:00 AM |
| مجموعة وصفات مغربية لبشرة خالية من الحبوب وغيرها | bosbos love | عالم حواء | 0 | 01-09-2010 09:37 AM |
| اسئلة مستفزة جدا !!! حاجة تشل........... | prince of alex | المنتدى العام | 4 | 11-05-2009 07:19 AM |
| حاجة كده عن الحب | nightingale_212 | المنتدى العام | 3 | 07-16-2008 02:20 PM |
العرض العادي
