|
|
|||||||
| الماكولات والمشروبات أشهى الوصفات لكل الأكلات والمشروبات التي تحتاجها |
 |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
2010-03-20, 10:41 PM
|
||||
|
||||
دجاج تكا ماسالا لمحه حب
دجاج التكا ماسالا ( طبق هندي ) ...
  صدور دجاج مقطعه مكعبات 4ملاعق زيت 5حبات هيل عود قرفه بصله ونصف 2ملعقة زنجبيل مبشور ناعم 2ملعقة ثوم ملعقة صغيره كمون 1ملعقة كزبره نصف ملعقة كركم نصف ملعقة فلفل حار ملعقة باربيكا(فليفله حمراء مطحونه) ملعقة ماسالا حمرا ملعقة صغيره بودرةجوز الهند ملعقة معجون طماطم حبةطماطم متوسطه مقشره ومقطعه كوب ماء ملح كوب كريمه خفق او زبادي (افضل الكريمه ).. للزينة كزبره خضراء  يقطع الدجاج مكعبات ويرش عليه الملح ويترك لوقته ... في وعاء نضع : 2ملعقة زنجبيل مبشور ناعم 2ملعقة ثوم ملعقة صغيره كمون 1ملعقة كزبره نصف ملعقة كركم نصف ملعقة فلفل حار ملعقة باربيكا(فليفله حمراء مطحونه) ملعقة ماسالا حمرا نخلطها كلها مع بعض ....  نحمي الزيت ونضع الهيل والقرفه ونحركها لمدة خمس دقائق ثم نرفعها من الزيت  نضيف البصل على الزيت حتى يصبح لونه ذهبي ثم نضيف الخليط ونحركه مع البصل ..  ثم نضع الطماطم والمعجون ...  وبعد ذبول الطماطم نضيف كوب ماء ساخن جدا والملح حسب الذوق.. نترك الخليط حتى يتجانس ثم نضيف قطع الدجاج ونتركها لمدة 10-12 دقيقه اوحتى تستوي..  نضيف الكريمه وملعقة جوز الهند..  ونتركها حتى تنشف المرقه او اذا حابه فيها مرقه قليله راجع لذوقك ... تزين بأوراق الكزبره وتقدم مع الخبز ..   الشيف  lost love
__________________
 "... ظـ ل ـم الدنـ ي ـا..." "...الظـ ل ـم مالـــــي الدنـ ي ـا..." والعـدل مالوش مكــــان الـ ن ـاس كلهــــا خايـ ن ـة والانســان مبقاش إنســان ظـ ل ـم النــاس للـ ن ــاس عـــــدى حدوده خــلاص لابقـى فيه إخـــــــلاص "ولا بقـــــىفيه أمــــــان"   
|
|
#2
2010-03-20, 11:12 PM
|
|||
|
|||
يعطيك العافيه رروعه تسلمي
|
|
#4
2010-03-20, 11:41 PM
|
||||
|
||||
|
تسلموا لمروركم الرائع
__________________
"... ظـ ل ـم الدنـ ي ـا..." "...الظـ ل ـم مالـــــي الدنـ ي ـا..." والعـدل مالوش مكــــان الـ ن ـاس كلهــــا خايـ ن ـة والانســان مبقاش إنســان ظـ ل ـم النــاس للـ ن ــاس عـــــدى حدوده خــلاص لابقـى فيه إخـــــــلاص "ولا بقـــــىفيه أمــــــان"
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لمحه, ماسالا, دجاج |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| دجاج كنتاكى | youssf_star2008 | الماكولات والمشروبات | 1 | 2010-04-11 09:38 PM |
| طبق دجاج مقلى مع الخضار | youssf_star2008 | الماكولات والمشروبات | 2 | 2010-04-06 03:20 PM |
| مبروووووك لمحه حب على الاشراف | vindiesel | منتدى الترحيب والاهداءات | 21 | 2010-01-27 12:58 PM |
| [اكلات] دجاج محشو ورق عنب | لمحه حب | الماكولات والمشروبات | 3 | 2010-01-17 03:21 AM |
| دجاج اسباني | لمحه حب | الماكولات والمشروبات | 8 | 2009-12-18 09:19 PM |
العرض العادي
