|
|
#41
11-28-2009, 08:03 AM
|
|||
|
|||
باشيمل ايه يا جدعان انتوا بتهزروا انا اخري اعمل سلطه او بيض
مكرونه بالباشيمل هو الى انا اعرفه ان المكرونه بتتسلق وبعدين تندهن الصينيه ويوضع كميه من المكرونه وبعدين اللحم المفروم وبعدين كميه كمان من المكرونه وبعد كده الباشميل وتوضع فى الفرن لحد اما تستوى وبالهنا والشفا وكل سنه وانتوا طيبين 
|
|
#42
11-28-2009, 08:09 AM
|
||||
|
||||
|
Quote:
ايه اعم صلق البيض ده عايزين موضع شامل كامل
|
|
#43
11-28-2009, 08:33 AM
|
|||
|
|||
|
يعنى هو تدبيس ماشي يا اسامه انت واميره
 تلبية لطلب الأخت اميره - ميرو عن طريقة عمل المكرونة بالشاميل أنقل لكم اليوم الطريقة كاملة بالصور مع بعض التعديل وقد أعجبتني تلك الطريقة لاستخدام البقصمات والجبنة الموزاريلا ونبدأ معا على بركة الله: المقادير المطلوبة: - مكرونة مسلوقة - صلصة الباشميل - لحمة مفرومة معصجة - جبنة موزاريلا مبشورة  والآن لعمل اللحمة المعصجة نستخدم: - بصلة مفرومة - لحمة مفرومة - حبة طماطم مفرومة - صلصة طماطم - فصين ثوم مدقوقين (هناك من لا يفضل استخدام الثوم) - ممكن خضار مشكلة وأنا هنا استخدمت ذرة مفرزنة (هناك من لا يفضل استخدام الخضار أو الذرة) - ملح وفلفل أسود وبهار  طريقة عمل اللحمة: نسخن الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم ونقلب قليلا إلى أن يذبل لونه  نضع اللحمة فوقه ونقلب جيدا  تترك إلى أن يتغير لونها إلى اللون البني ثم نضيف الثوم ونقلب (تذكرة هناك من يفضل ألا يستخدم الثوم)  تضاف قطع الطماطم وتقلب جيدا  تضاف الذرة (أو الخضار) ونقلبها وتترك إلى أن تذبل الطماطم (تذكرة هناك من يفضل ألا يستخدم الخضار أو الذرة)  ثم نضيف الصلصة  تترك على النار إلى أن تتسبك وتصبح جاهزة  لعمل البشاميل نحتاج إلى: - كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة - لتر من الحليب أي تقريبا أربع أكواب - مكعبين ماجي - زبدة - ملح وفلفل أسود وبهارات  نضيف الطحين مع الحليب عالبارد  يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك إلى أن يذوب الطحين تماما و يختفي  بعد أن يسخن بقليل نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود والبهارات وطبعا لا نتركها أبدا بل نستمر بالتحريك حتى لا تتكتل  نضيف الزبدة  نستمر بالتحريك إلى أن يثخن قوام البشاميل هكذا  ترفع من على النار و الآن التطبيق (وضعها في الطبق) اللحمة جاهزة والبشاميل جاهز والمكرونة خلاص اتسلقت نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق أو قدر ونضيف فوقها نصف كمية البشاميل  نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجوا وممكن إضافة القليل من الجبنة الموزاريلا معها  نحضر صينية الفرن وندهنها بقليل من الزبدة ونغطي قاع الصينية و الحواف بالبقصمات  نضيف طبقة من المكرونة  ثم نفرد فوقها اللحمة  ثم طبقة المكرونة الثانية  و نغطيها تماما  ثم باقي صلصة البشاميل هكذا  نوزع الجبنة الموزاريلا المبشورة فوقها  ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة أو أكثر إلى أن تتحمر الأطراف  نفتح الشواية و نحمر الوجه  نتركها تبرد شوية قبل التقطيع حتى لا تهترئ أثناء التقطيع شكلها حلو ممممممممممم  تقطع يللا هاناكل مممممممممممممممم  و تقدم مع السلطة عارف مفيش وقت للسلطة دلوقتي  بالهنا والشفا
|
|
#44
11-28-2009, 08:34 AM
|
|||
|
|||
|
أظن قشطه كده
|
|
#46
11-28-2009, 08:42 AM
|
|||
|
|||
|
في الاعاده افاده تسلم الايادي ودا وانت مبتعرفش
|
|
#47
11-28-2009, 08:56 AM
|
|||
|
|||
|
هى فين دى يا ادمن نانى دى
وشوفتى بقى يا لمحه فما بالك لو عارف كنت هزلزل الزلازيل
|
|
#48
11-28-2009, 09:03 AM
|
|||
|
|||
|
تمااااااااااااااااااااااا ااام ياشيف هيما دنت طلعت سوسه اهو وجااااااااااااااااامد ميرسي ياباشا ع الاكلة التحفه دي شكلها بجد جاااااااااااااااااااااامد يلا بفضلي كسبنا شيف جديد
هيماااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااا
ياهوووووووووووووووووووووو وووووووووووووو
__________________
افضل 15 مشارك http://www.elmjeck.com/image/2010/amira-abdo.gif http://www.elmjeck.com/image/2010/thank.gif انا ليه ساكته عليه انا ليه سايباه يتقرب مني ضعيفه قصاد عنيه مع اني انا مش كده وده جنني كل اللي يقول عليه بقي حلو علي قلبي ليه سلمت خلاص باينلي يظهر ده اللي اسمه ايه انا طول الوقت مكسوفه اجي اتكلم بتغلبط ليه مخبيه اني ملهوفه مينفعش ارمي نفسي عليه بجد بجد مش عارفه ايه ده اللي انا فيه انا ليه بالي طويل وياه مش قادرة استني ثواني وعرفت سهر الليل وبقيت اسهراسمع ف اغاني من يومي مشغوله بيه ف نومي محلمش الا بيه سلمت خلاص باينلي يظهر ده اللي اسمه ايه انا طول الوقت مكسوفه اجي اتكلم بتغلبط ليه مخبيه اني ملهوفه مينفعش ارمي نفسي عليه بجد بجد مش عارفه ايه ده اللي انا فيه انا ليه ساكته عليه انا ليه سايباه يتقرب مني ضعيفه قصاد عنيه مع اني انا مش كده وده جنني كل اللي يقول عليه بقي حلو علي قلبي ليه سلمت خلاص باينلي يظهر ده اللي اسمه ايه :a (130)::a (130)::a (130)::a (130)::a (130)::a (130)::a (130)::a (130)::a (130)::a (130)::a (130)::a (130)::a (130)::a (130)::a (130):
|
|
#50
11-28-2009, 09:08 AM
|
||||
|
||||
|
Quote:
كل الناس دى عمل الى مطلوب منها شوفى اخر صفحه
|
 |
| Tags |
| مطعم, الماجيك, يرحب, شهية, ويتمنى, طيبة |
|
|
Similar Threads
|
||||
| Thread | Thread Starter | Forum | Replies | Last Post |
| اكلات شهية في رمضان | كتيكووتا | سلة المحذوفات | 1 | 09-02-2010 05:56 AM |
| مقياس الحب - قيس درجة حبك - نسبة التوافق - مقدار الحب - درجة الحب | جورديجى | المنتدى العام | 1 | 03-23-2010 03:28 AM |
| مقياس الحب - قيس درجة حبك - نسبة التوافق - مقدار الحب - درجة الحب | التننين | سلة المحذوفات | 1 | 02-19-2010 07:23 AM |
| ميدو يمتدح زكي ويتمنى أن لا يسجل في ويستهام | mahmodsalama | صدى الملاعب العربيه والعالميه | 0 | 02-17-2010 05:49 AM |
| ليلة فراق شهدت عليها دموع القمر | bosbos love | منتدي الفنون الادبيه | 2 | 12-29-2009 07:35 AM |
)
Linear Mode
