|
|
#1
2010-01-18, 09:31 PM
|
||||
|
||||
|
طريقة عمل السي فود بالصور
اقتباس:
التحميل [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا] شوربة السي فود ربع كيلو جمبري غير مقطع 1 حبار ( سوبيا - سبيط) متوسط الحجم مقطع مكعبات صغيرة ربع كيلو لحم سمك بدون شوك مقطع مكعبات لحم كابوريا مقطع و يمكن اضافة القواقع ( جندوفلي) 2 ملعقة كبيرة دقيق - 1 ملعقة زيت - نصف كوب لبن - 1 بصلة صغيره -توابل (قليل من الكمون والفلفل ) ينصح بعدم الزيادة في انواع التوابل حتي تكون خفيفة المذاق وللاستمتاع ايضا بطعم فواكه البحر -يتم غسل المقادير جيدا 1- يغلى ماء وتضع أولا الحبار و البصلة 5 دقائق ثم الجمبري و الكابوريا و الجندوفلي 5 دقائق أخرى ثم أخيرا السمك حتى يسوى ( يفضل هذا الترتيب لاختلاف درجات تسوية المقادير ) 2- يصفى و احتفظ بالماء 3- توضع ملعقة الزيت و الدقيق( الطحين) في حلة ( انية ) و تشوح قليلا مع التقليب الجيد 4- ع*** 2 كوب ماء الذي صفيتة و ضعية بسرعه على الدقيق مع التقليب المستمر ثم اللبن 5- ضع المكونات البحرية المسلوقة في الحساء مع التقليب و ضع الملح حسب الرغبة 6- اتركية على نار هادئة حتى يثقل قوامة نوعا و يقدم بالهنا (تم اضافة الدقيق للحصول علي قوام للشوربة) تم رفع الصور على الماجيك 
|
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| امسح, بالصور, طريقة |
|
|
