|
|
#1
11-27-2009, 08:37 AM
|
||||
|
||||
صينية الجلاش بالفراخ..تحفة
صينية الجلاش بالفراخ..تحفة
السلام عليكم انهاردة في وصفة انما إيييييييييييييييييييييه  مية مية  عارفين طبعا الجلاش  أكيد يعني...هنعمل انهاردة بأة صينية جلاش بس مختلفة شويتين تلاتة عن العادي  و هتدعولي جدا جدا إن شاء الله  نقول المقادير  علبة جلاش أي نوع لو المقاس متوسط..تكفينا نص فرخة مسلوقة و مقطعة نسايل او قطع صغيرة علبة كريمة خضار حجم متوسط بصلة مقطعة قطع صغيرة عدد 2 جزرة مبشورة عدد 2 فلفل اخضر رومي..مفيش أخضر..هاتي أصفر..مفيش أصفر..هاتي أحمر..مش هنخسر بعض علشان الفلفل يا جماعة.  نيجي بأة للطريقة..  أهم ما في الموضوع ازاي بنعمل الحشوة اللي تجنن دي.. بنجيب معلقتين تلاتة زيت و نحطهم على النار و نضيف البصل المقطع..و بعد ما اللون يبدا يغمق شوية. نحط الجزر و بعده الفلفل و بعد دقايق ، بنحط الفراخ المسلوقة المقطعة قطع صغيرة أو ( نسايل ). و أخيرا بنضيف الكريمة السايلة و تكون النار هادية جدا و بنسيبها دقايق مش كتير. مع ملح و فلفل بسيط. و برة بنحضر الصينية متوسطة الحجم. و نحط الجلاش راقات زي ما احنا متعودين ..بس طبعا في الاول لازم تكون الطبقة سميكة, و نحط الخلطة دي على تلات مرات مثلا ما بين كل طبقة و التانية. و بنشربها من فوق بشوية شوربة مش كتير علشان متعجنش مقولوكوش على طعم الخلطة دي بيبقى عامل ازاي  بألف مليون هنا و شفا و اللي يعملها يبعتلي ادوق في امان الله 
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الجلاش, بالفراخ..تحفة, زينيت |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| حكم صينية | دبدوباية | المنتدى العام | 1 | 06-20-2010 07:21 PM |
| ديكورات بجد تحفة تحفة تحفة | دبدوباية | ديكورات | 5 | 04-13-2010 10:35 AM |
| صينية الخضار في الفرن*_*يوسف الديب*_* | lost love | الماكولات والمشروبات | 5 | 03-31-2010 08:52 AM |
| أحرام على بلابله الدوح(سينية أحمد شوقى) | karmen | منتدي الفنون الادبيه | 2 | 07-24-2009 08:49 AM |
| شوستر يعترف بأن زينيت كان يستحق التعادل | admin | صدى الملاعب العربيه والعالميه | 0 | 09-30-2008 09:20 PM |
العرض الشجري