منتديات كيو ون q8-one - صينية الجلاش بالفراخ..تحفة

صينية الجلاش بالفراخ..تحفة

السلام عليكم

انهاردة في وصفة انما إيييييييييييييييييييييهhttp://www.egyptsons.com/misr/images...502now_prv.gif

مية مية http://www.egyptsons.com/misr/images/smilies/wink.gif

عارفين طبعا الجلاشhttp://www.egyptsons.com/misr/images...ld/in_love.gif

أكيد يعني...هنعمل انهاردة بأة صينية جلاش بس مختلفة شويتين تلاتة عن العاديhttp://www.egyptsons.com/misr/images/smilies/018.gif

و هتدعولي جدا جدا إن شاء اللهhttp://www.egyptsons.com/misr/images/smilies/01_6.gif

نقول المقاديرhttp://www.egyptsons.com/misr/images/smilies/mad2.gif

علبة جلاش أي نوع

لو المقاس متوسط..تكفينا نص فرخة مسلوقة و مقطعة نسايل او قطع صغيرة

علبة كريمة خضار حجم متوسط

بصلة مقطعة قطع صغيرة

عدد 2 جزرة مبشورة

عدد 2 فلفل اخضر رومي..مفيش أخضر..هاتي أصفر..مفيش أصفر..هاتي أحمر..مش هنخسر بعض علشان الفلفل يا جماعة.http://www.egyptsons.com/misr/images/smilies/54.gif

نيجي بأة للطريقة..http://www.egyptsons.com/misr/images...502bye_prv.gif

أهم ما في الموضوع ازاي بنعمل الحشوة اللي تجنن دي..

بنجيب معلقتين تلاتة زيت و نحطهم على النار و نضيف البصل المقطع..و بعد ما اللون يبدا يغمق شوية. نحط الجزر و بعده الفلفل و بعد دقايق ، بنحط الفراخ المسلوقة المقطعة قطع صغيرة أو ( نسايل ). و أخيرا بنضيف الكريمة السايلة و تكون النار هادية جدا و بنسيبها دقايق مش كتير. مع ملح و فلفل بسيط.

و برة بنحضر الصينية متوسطة الحجم. و نحط الجلاش راقات زي ما احنا متعودين ..بس طبعا في الاول لازم تكون الطبقة سميكة, و نحط الخلطة دي على تلات مرات مثلا ما بين كل طبقة و التانية.

و بنشربها من فوق بشوية شوربة مش كتير علشان متعجنش

مقولوكوش على طعم الخلطة دي بيبقى عامل ازايhttp://www.egyptsons.com/misr/images/smilies/011.gif

بألف مليون هنا و شفا

و اللي يعملها يبعتلي ادوق http://www.egyptsons.com/misr/images/smilies/wink.gif

في امان الله