ضيف في مطبخ الماجيك

[beckham]

انت تامر يا ادمنا يا غالي
و عندك واحد جمبري مشوي و صلحه يا ابني هنا
يلا يا باشا معايا في المقادير بقي:

ـ كيلو جمبري غير منزوع القشرة.
ـ نصف كوب من زيت الزيتون.
ـ ربع كوب من عصير الليمون.
ـ ربع كوب من صلصة الصويا.
ـ ملعقة صغيرة من خليط البهارات.

ـ نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

ـ 4 فصوص ثوم مطحونة.
ـ ملعقة صغيرة من الملح.


خلصنا يا ادمن من المقادير يلا معايا في طريقة التحضير و عايز تركيز عالي جدا يلا معايا:

1 ـ يفتح ظهر الجمبري وينزع شريان الرمل، وبعد ذلك تخلط جميع المقادير ويترك في الثلاجة لمدة ساعتين.
2 ـ يشوى على الفحم أو في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة، ويقدم مع الأرز الأبيض ويزين الطبق بالبقدونس.



و ادي الطبق خلص اهه يا كبير اتفضل يا حج



و بالهنا و الشفا يا اسامة