|
الماكولات والمشروبات أشهى الوصفات لكل الأكلات والمشروبات التي تحتاجها |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||
|
|||
طريقة عمل الكبدة الاسكندراني
المقادير :
كيلو كبدة مقطعة شرائح رفيعة ثوم مدقوق البهارات شطة ( فلفل حار ) ، كمون ، كزبره ناشفة فلفل حار أو رومي مقطع شرائح طماطم مقطعة 3 ملعقة كبيرة خل عصير ليمونة الطريقة : - تبلي الكبدة بالثوم و البهارات و الخل و الملح ، و دعيها مدة يوم كامل في التتبيلة . - نضع زيت على النار حتى يسخن ثم نسقط فيه الثوم المدقوق ونقلبه ثم نضع الكبدة ونقلب و ستظهر فوراً الرائحة الطيبة ، ونخفض الحرارة بعد أن يتغير لون الكبدة و نضيف حلقات الفلفل الأخضر ليكمل نضجه مع الكبدة و نغطيها و نتركها ربع ساعة و لا داعي لإضافة الماء . و بعد ذلك نرفع الغطاء و نقلب جيداً حتى تتشرب مائها و تتحمر فى زيتها. - قدميها ساخنة مع الخبز و سلطة الطحينة و السلطة الخضراء والبطاطس المحمرة . |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الاسكندراني, الكبدة, طريقة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كشرى بالكبده الاسكندرانى للتهامى | lost love | الماكولات والمشروبات | 2 | 2010-03-16 02:52 PM |
[اكلات] طريقة عمل كيك البسكويت | admin | الماكولات والمشروبات | 7 | 2010-02-03 08:54 PM |
[اكلات] طريقة عمل السوشي | admin | الماكولات والمشروبات | 2 | 2010-01-22 08:33 PM |
[اكلات] طريقة عمل ام على | admin | الماكولات والمشروبات | 10 | 2010-01-22 06:27 PM |
طريقة عمل الكابيتشينو | دبدوباية | الماكولات والمشروبات | 4 | 2010-01-05 12:26 AM |