![]() |
|
الماكولات والمشروبات أشهى الوصفات لكل الأكلات والمشروبات التي تحتاجها |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
![]() ![]() المقادير : 1 كيكة اسفنجية (مستطيلة الشكل) . 1 كوب لوز أو بندق . 3/2 كوب سكر . 2/1 كوب ماء . 1 عبوة آيس كريم فانيليا أو كراميل . 1 عبوة آيس كريم شيكولاتة أو بندق . الطريقة : يسلق اللوز لمدة 10 دقائق ثم يقشر وتقطع كل حبة لوز إلى نصفين. تحمص فى الفرن أو التوستر حتى يصبح لونها ذهبى. تفرد على ورق زبدة. يضاف السكر والماء فى إناء صغير على نار هادئة. يقلب حتى يذوب السكر تماماً مع التقليب من حين لآخر. عندما يغلى المزيج, يترك بدون تقليب حتى يصبح السكر كراميل ويكون لونة ذهبى. يسكب فوراً فوق اللوز ويترك حتى يتماسك. يكسر بإستخدام يد الهون أو مطرقة. يترك فى الثلاجة لحين التقديم. يغطى قاع وجوانب قالب كيك مستطيل الشكل (مثل حجم الكيكة الأسفنجية) بورق زبدة أو ورق بلاستيك. يترك الورق ليتدلى من جوانب القالب. تقطع حواف الكيكة وتزال الطبقة أعلى الكيكة تقطع القطعة. يترك الآيس كريم حتى يطرى قليلاً. توضع شريحة من الكيك فوق ورق الزبدة لتغطى قاع القالب. يفرد عليها آيس كريم الشوكولاتة أو البندق. توضع فوقها الشريحة الأخرى من الكيكة ثم يضاف عليها آيس كريم الفانيلا أو الكراميل. تغطى بالأجزاء المتدلية من ورق الزبدة وتحفظ فى الفريزر. عند التقديم يزال الغطاء عن الآيس كريم وتستخدم الأجزاء الزائدة من ورق الزبدة لرفع الآيس كريم من القالب. يقشر ورق الزبدة من حولها وتوضع فى طبق التقديم. ينثر اللوز بالكراميل على السطح ، وتقدم فوراً.
__________________
قوانين منتدى الديكور مركز رفع الصور الخاص بالماجيك ![]() ![]() اللهم صلى على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم لا اله الا انت سبحانك انى كنت من الظالمين سبحا الله عدد ما كان وما سيكون وعدد الحركات والسكون |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الآيس, باللوز, كيكة, كريم |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
[اكلات] كيكة النسكافيه | دبدوباية | الماكولات والمشروبات | 3 | 2010-09-12 11:30 AM |
[اكلات] كيكة الجالكسى | دبدوباية | الماكولات والمشروبات | 4 | 2010-04-14 12:47 AM |
كيكة الآيس كريم بالفواكه | دبدوباية | الماكولات والمشروبات | 4 | 2010-01-03 10:42 PM |
سندويش الآيس كريم | لمحه حب | الماكولات والمشروبات | 6 | 2009-12-03 07:52 AM |
****** كيكة الحــــــــــــب ****** | THE KING | عالم ادم | 19 | 2009-06-09 02:50 PM |