|
|
#1
01-30-2010, 10:01 AM
|
|||
|
|||
طريقة عمل البط بس مش الصيني
 طريقه عمل البط المقادير البصل المبشور او المقطع خشن ( حسب الرغبه) ملعقه صغيره كمون لان الكتير منه يجعل البصل ( مر ) فلفل وملح وشويه زيت مستكه وحبهان وورق الغار الطريقه: * نغسل البطه كويس من الداخل والخارج ونغسلها بالملح والدقيق والماء . ( علشان تبقى ريحتها مقبوله)  * نضع ماء على النار يكفى لسلق البطه * البصل + الكموت + الفلفل + ملعقه صغيره ملح وشويه زيت وندعكهم مع بعض ونحشى البطوطه بيها وبعدين نبدأ بأستعمال (الخله بتاعه الاسنان ونقفل الفتحه اسفل البطه) * نحاول نتبل البطه من الخارج بالخلطه السابق  * عند غليات الماء نضع البطه على وجهها فى الماء لتبدأ رحله التعذيب الى ان تنضج * نضع ورق الغار فى الماء وشويه ملح صغيرين ولانكتر الملح الا عند نضوج البطه لكى تستمر فى النضج * نضع الباقه المعطره زى قشره صغيره من قشر الليمون والزعتر الاخضر والقرنفل والقرفه وهذا الاشياء تربط مع بعضها بخيط او توضع فى شاشه لتسهل عمليه انتشالها بعد اداء المهمه( وهذه الباقه فى حاله استخدام الشوربه للشراب فقط اما عندما نستخدمها للملوخيه فلا نضع شىء غير ورق الغار (وهذا لكى لاتتغير نكه املوخيه اللى احنا متعودين على طعمها * نتأكد من نضج البطه عندما يفصل لحم الورك نوعا ما * ننشل البطه وننشل الباقه المعطره نقسم الشوربه للارز وجزء للشوربه ونبدأ بتشويح الشوربه بالمستكه والجبهان بقليل من الزبده نضه الجبهان والمستكه وبعدين لما تسخن نضع الشوربه وده بيبق رائحته جميله * ندهن البطه بالليمون والفلفل والملح ونضعها تحت الشوايه * نضع الشوربه(جزء الارز على النار يغلى ثم نضع عليه الارز والملح جسب الرغبه ونتركه ينضج * نقوم بغرف الارز ونزينه بالبطه وبجانبهم الملوخيه ونبدأ بالشوربه  
__________________
افضل 15 مشارك http://www.elmjeck.com/image/2010/amira-abdo.gif http://www.elmjeck.com/image/2010/thank.gif انا ليه ساكته عليه انا ليه سايباه يتقرب مني ضعيفه قصاد عنيه مع اني انا مش كده وده جنني كل اللي يقول عليه بقي حلو علي قلبي ليه سلمت خلاص باينلي يظهر ده اللي اسمه ايه انا طول الوقت مكسوفه اجي اتكلم بتغلبط ليه مخبيه اني ملهوفه مينفعش ارمي نفسي عليه بجد بجد مش عارفه ايه ده اللي انا فيه انا ليه بالي طويل وياه مش قادرة استني ثواني وعرفت سهر الليل وبقيت اسهراسمع ف اغاني من يومي مشغوله بيه ف نومي محلمش الا بيه سلمت خلاص باينلي يظهر ده اللي اسمه ايه انا طول الوقت مكسوفه اجي اتكلم بتغلبط ليه مخبيه اني ملهوفه مينفعش ارمي نفسي عليه بجد بجد مش عارفه ايه ده اللي انا فيه انا ليه ساكته عليه انا ليه سايباه يتقرب مني ضعيفه قصاد عنيه مع اني انا مش كده وده جنني كل اللي يقول عليه بقي حلو علي قلبي ليه سلمت خلاص باينلي يظهر ده اللي اسمه ايه :a (130)::a (130)::a (130)::a (130)::a (130)::a (130)::a (130)::a (130)::a (130)::a (130)::a (130)::a (130)::a (130)::a (130)::a (130): التعديل الأخير تم بواسطة Silver ; 02-01-2010 الساعة 09:20 AM 
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| البط, الصينى, طريقة |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| البط يالبرتقال | youssf_star2008 | الماكولات والمشروبات | 1 | 04-11-2010 07:36 AM |
| حل مشكلة منع الموبيلات الصينى فى مصر دلوقتى على الماجيك يلا عيش يا صاحب الموبايل الصينى من dodo | ahmed.dodo | دنيا الجوال | 5 | 03-26-2010 06:39 AM |
| طريقة عمل البط الصيني عشان خاطر الصقرالابيض | amira abdo | الماكولات والمشروبات | 3 | 02-06-2010 02:44 AM |
| نوكيا 97 الصينى | admin | دنيا الجوال | 3 | 12-06-2009 07:45 PM |
| SpeedUpMyPC 3 اقوى برنامج للتخلص من البط الشديد لجهازك | Elmjeck | منتدي البرامج العامه | 0 | 02-20-2008 07:57 PM |
العرض الشجري