|
|
#1
03-30-2010, 10:59 PM
|
||||
|
||||
صينية الخضار في الفرن*_*يوسف الديب*_*
 صينية الخضار في الفرن  ¼ كيلو كوسا. ¼ كيلو جزر. 3 حبات بطاطس. ¼ كيلو بازلاء. ¼ كيلو فاصوليا خضراء مسلوقة. يمكن إضافة أنواع خضروات أخرى حسب الرغبة. 2 راس بصل مفروم. 1 فص ثوم مفروم. ¼ ملعقة زنجبيل أخضر مفروم. 2 حبة طماطم مفرومة. 1 ملعقة سمن كبيرة. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة كاري. 1.5 ملعقة فلفل أبيض. 1.5 كوب ماء.  تقشر البطاطس وتقطع مكعبات ثم تغسل وتنقع مع إضافة الملح وتترك لفترة ثم تقلى في الزيت حتى تكتسب اللون الذهبي. أما بالنسبة للكوسا فتزال قشرتها الخضراء ويزال رأسها وتغسل جيداً وتقطع على شكل دوائر وكذلك يحضر الجزر بنفس الطريقة. تغسل الفاصوليا وتقطع قطع صغيرة. يجهز الفرن ويترك مشتعلا لمدة ¼ ساعة حتى ترتفع درجة حرارته (ينبغي أن تكون النار هادئة داخل الفرن). في هذه الأثناء توضع الكوسا والجزر والبازلاء والفاصوليا في صينية ويوضع فوقها 2 ملعقة سمن كبيرة والتوابل ويضاف كمية الماء. توضع الصينية في الفرن الهادئ لمدة ثلث ساعة. تضاف البطاطس بعد ذلك للصينية وتخلط جميع المكونات و تبقى خمس دقائق أخرى في الفرن. تغلق نار الفرن ويبقى باب الفرن مغلقا لمدة خمس دقائق بعد إطفاء النار حتى تتماسك المكونات. تقدم هذه الصينية مع الأرز الأبيض  الشيف  lost love
__________________
 "... ظـ ل ـم الدنـ ي ـا..." "...الظـ ل ـم مالـــــي الدنـ ي ـا..." والعـدل مالوش مكــــان الـ ن ـاس كلهــــا خايـ ن ـة والانســان مبقاش إنســان ظـ ل ـم النــاس للـ ن ــاس عـــــدى حدوده خــلاص لابقـى فيه إخـــــــلاص "ولا بقـــــىفيه أمــــــان" [-O<=(([-O< 
|
|
#2
03-30-2010, 11:36 PM
|
|||
|
|||
هى دى الاكلات ولا بلاش
|
|
#3
03-31-2010, 12:50 AM
|
||||
|
||||
|
امال ايه هو دا الاصلى
__________________
"... ظـ ل ـم الدنـ ي ـا..." "...الظـ ل ـم مالـــــي الدنـ ي ـا..." والعـدل مالوش مكــــان الـ ن ـاس كلهــــا خايـ ن ـة والانســان مبقاش إنســان ظـ ل ـم النــاس للـ ن ــاس عـــــدى حدوده خــلاص لابقـى فيه إخـــــــلاص "ولا بقـــــىفيه أمــــــان" [-O<=(([-O<
|
|
#5
03-31-2010, 08:23 AM
|
|||
|
|||
|
تسلم الايادي
|
|
#6
03-31-2010, 08:52 AM
|
||||
|
||||
|
تسلمولى مروركم زادنى اشراقا
__________________
"... ظـ ل ـم الدنـ ي ـا..." "...الظـ ل ـم مالـــــي الدنـ ي ـا..." والعـدل مالوش مكــــان الـ ن ـاس كلهــــا خايـ ن ـة والانســان مبقاش إنســان ظـ ل ـم النــاس للـ ن ــاس عـــــدى حدوده خــلاص لابقـى فيه إخـــــــلاص "ولا بقـــــىفيه أمــــــان" [-O<=(([-O<
|
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الديب*_*, الخضار, الفرن*_*يوسف, زينيت |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| مبروك الألفيه الأولى يوسف الديب | karmen | منتدى الترحيب والاهداءات | 5 | 03-25-2010 08:28 PM |
| كل خميس مع يوسف الديب | yousef eldeep | صدى الملاعب العربيه والعالميه | 4 | 12-23-2009 10:00 AM |
| تزيين الخضار بالصور | دبدوباية | عالم حواء | 3 | 12-11-2009 10:50 AM |
| حين يتحرر نبضي ينزف وينزف ثم ينزف | prince of alex | المنتدى العام | 2 | 05-06-2009 09:02 AM |
| ستايل الورد محول من يوسف الديب | yousef eldeep | سلة المحذوفات | 1 | 08-14-2008 06:02 PM |
^
العرض العادي
