|
|
#1
02-15-2010, 08:45 PM
|
|||
|
|||
مظبي البصل <بالصووور>
نجيب قدر الضغط ونرص شرايح بصل طبقه أو طبقتين أنا حطيت طبقتين علشان مايلزق
البصل بالقدر ومايجي فوق الدجاجه إذا قلبتها  تم نتبل الدجاجه بملح وكركم أو صفار الزعفران أنا إستخدمته  ثم نحطها بالمقلوب فوق البصل  ثم نضغطها بدون إضافة اي شي لاماء ولا غيره ولاتقولون بيحترق إذا وطيتي النار ع الأخر ماراح يجيه أي شي وإحسبي 12 دقيقه طبعا الدجاجه تكون منقعه ولينه تماما من الثلج وعلى بال ماتستوي نجيب الرز على حسب العايله عندك أنا وزوجي بس إثنين ربي يرزقنا الذريه في القريب العاجل قولوا أمين الموهيم نغسل الرز في قدر خارجي ونحط عليه عود قرفه و5 حبات هيل ومكعب ماجي ثم نسلقه نصف سلقه وهذا شكله بعد السلق وتحطين عليه قطعتين صغيره زبده وتحركينه انا نسيتها فأضفتها وقت التبخير  ثم تكون الدجاجه استوت وفتحنا عليها شوفوا فيها مويه بنيه طلعت من الدجاج والبصل وهذي سر النكهه  نكب الرز ع الدجاجه ونساويه ونرجع نضغطه على نار هاديه3 دقايق علشان يستوي كويس وياخذ طعم البصل ثم نفتح عليه ونحط شويه لون زعفران في فنجان مويه ونصبه ع الرز في اماكن متفرقه ونجيب فنجان ونحط فيه جمره ونصب عليه زيت ونبخر الرز ونكتم عليها علشان ياخذ النكهه  ونفتحه ونحرك الرز من فوق بس علشان تختلط اللون مو نحرك الدجاجه لا بس الرز تحريك خفيف واذا شفتي انه ناشف حطي زبده وحركيه وهذي النتيجه 
|
|
#3
02-28-2010, 11:30 AM
|
||||
|
||||
نسلمى لمحه عالمجهود
__________________
 "... ظـ ل ـم الدنـ ي ـا..." "...الظـ ل ـم مالـــــي الدنـ ي ـا..." والعـدل مالوش مكــــان الـ ن ـاس كلهــــا خايـ ن ـة والانســان مبقاش إنســان ظـ ل ـم النــاس للـ ن ــاس عـــــدى حدوده خــلاص لابقـى فيه إخـــــــلاص "ولا بقـــــىفيه أمــــــان" [-O<=(([-O<
|
|
#4
03-01-2010, 02:32 PM
|
|||
|
|||
|
اسعدني مروركم منورين
|
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| <بالصووور>, أغبى, البصل |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| فطيرة البصل المقلوبة | ايلول | الماكولات والمشروبات | 1 | 03-03-2010 09:35 AM |
| من نظريات معبد شاولين... | الصقر الابيض | الرياضه الاخرى | 2 | 03-01-2010 09:07 AM |
| أغبى القوانين في العالم!!! | karmen | المنتدى العام | 10 | 12-18-2009 07:13 AM |
| إتنين أغبى من بعض | karmen | اضحك من قلبك | 20 | 12-07-2009 05:00 AM |
| الزمالك يجدد لعبد المنصف | admin | صدى الملاعب العربيه والعالميه | 2 | 03-13-2008 01:17 AM |
العرض العادي
