|
الماكولات والمشروبات أشهى الوصفات لكل الأكلات والمشروبات التي تحتاجها |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
|
|||
|
|||
بالصور والشرح طريقة عمل برياني اللحم
بالصور والشرح طريقة عمل برياني اللحم المقادير : 2 كيلو لحم . 6 أكواب أرز . 4 طماطم . 3 بصلات . 3 بطاطس . صلصة طماطم - زبادي . زعفران بهارات الطريقة : 1- يقطع اللحم إلى قطع صغيرة ويغسل 2- يغلي اللحم لمدة 45 دقيقة ، ويضاف الملح والفلفل والليمون ، وتأكدي من إزالة الفقاعات التي تتجمع في الأعلى 3- بينما يغلي اللحم تقطع الخضروات إلى قطع صغيرة 4- يغسل الأرز ويترك جانباً 5- في هذه الأثناء يكون اللحم نضج 6- يحمر البصل حتى يصبح لونه ذهبياً 7- يضاف اللحم ويخلط مع البصل 8- تضاف إلى البصل واللحم كل من : 3 ملاعق صغيرة بهارات ، 2 ملعقة من الكركم وملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الأحمر وملعقة واحدة صغيرة كزبرة 9- يضاف الزبادي ويخلط كما في الصورة 10- ثم يضاف البطاطس 11- ثم تضاف الطماطم المقطعة . 12- تضاف بقية الخضروات وتخلط بهذا الشكل 13- يغطى الخليط في القدر ويترك لمدة 5 دقائق 14- يضاف معجون الطماطم ويخلط ثم يترك مغطى لمدة 10 دقائق 15- خلال هذه الفترة يسلق الأرز حتى يكون نصف نضج 16- ضعي نصف الأرز في وعاء أكبر 17- ثم ضعي خليط اللحم فوق الأرز 18- ضع نصف الأرز الأخر فوق الخليط وهكذا سيكون لديك ثلاث طبقات فوق بعض الأرز ثم اللحم ثم الأرز ثم أضيفي الزعفران المنقوع على سطح الأرز 19- يغطى القدر بالألمنيوم ويطبخ لمدة ( 10 - 20 دقيقة ) على نار هادئة 20- عندما ينضج الأرز يغرف الأكل في الأطباق مع إضافة شرائح البصل المقلي وبيض مسلوق |
#3
|
|||
|
|||
اسعدني مرورك منوررررر
|
#4
|
||||
|
||||
الله عليكى لمحه
تستهلى كل خير |
#5
|
|||
|
|||
الف شكر ليكم منورين الموضوع
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الليل, بالصور, برياني, والشرح, طريقة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
[اكلات] طريقة عمل المفتاة بالصور | لمحه حب | الماكولات والمشروبات | 4 | 2010-01-22 09:59 PM |
طريقة عمل شاورما اللحم | ELMAGIC MHE | الماكولات والمشروبات | 4 | 2010-01-18 10:31 PM |
[اكلات] طريقة عمل السي فود بالصور | admin | الماكولات والمشروبات | 0 | 2010-01-18 09:31 PM |
طريقة عمل مقلقل اللحم بالخطوات | لمحه حب | الماكولات والمشروبات | 5 | 2009-12-18 09:20 PM |
أكثر من 100 طريقة تحمسك لقيام الليل | THE KING | منتدى نور الإيمان | 2 | 2009-07-14 07:31 PM |