[lost love]

طبق الباستا مع الجبنة الموزاريلا








3 اكواب مكرونة ريجتوني

8 شرائح تركي مقطعة بالطول

كوب بروكلي

نصف ملعقة صغيرة ثوم مقطع

كوب ونصف جبنة موزاريلاا

ربع كوب جبنة بارميزان

ثمن ملعقة صغيرة فلفل احمر

نصف كوب بقدونس مقطع

ملح – فلفل

نطهو المكرونة طبقا للتعليمات ثم تجفف وتوضع جانبا

في نفس الوقت نذوب الزبدة في المقلاة ونطهو شرائح

التركي من 6-8 دقائق الى ان تصبح مقرمشة نقلل

الحرارة ثم نضيف البروكلي و الثوم ونطهو لمدة 4-5

دقائق مع التقليب من حين لاخر الى ان تصبح الخضروات مقرمشة

ثم نضيف المكرونة و الموزاريلاا و البارميزان والفلفل

و الملح ونستمر في الطهي من 3-5 دقائق الى ان

تذوب الجبنة و نرش البقدونس ثم تقدم....

الشيف
lost love