
12-16-2009, 08:50 AM
|
|
مشرفه دنيا الماكولات والمشروبات
|
|
تاريخ التسجيل: Jun 2009
المشاركات: 3,384
|
|
كرات البف بالسكر والشكولاته
[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]
المقادير
كوب ماء
نصف ملعقه صغيره ملح
ملعقه كبيره سكر
6 ملاعق كبيره زبده غير ملحه
كوب دقيق ابيض
4 بيض
ملعقه صغيره فانيليا
للتجميل ...
صفار بيضه مخفوق مع ملعقه صغيره حليب سائل
سكر لؤلؤي الكبير
حبات شوكولا
الطريـقه
_ اشعلي الفرن واحضري صينيه مسطحه ادهنيها بالزيت وغطيها بورق الزبده او صينيه ضد الالتصاق.
_ ضعي الماء + الزبده + السكر+ الملح في اناء على النار حتى تذوب الزبده .
_ ابعدي الخليط عن النار وضعيه في اناء زجاج ثم اضيفي الدقيق المنخول مع الفانيليا دفعه واحده وقلبي بملعقه حتى يتمساك
_ اتركي العجينه تبرد 5 دقائق ثم اضيفي البيض حبه حبه.. مع الاستمرار في التقليب حتى يتجانس الخليط تماما ويختفي البيض وتصبح عجينه لامعه ..
_ احضري الاله الخاصه بالبسكويت وشكلي العجينه دوائر ..
[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]
بعدما تشكليها ادهنيها بخليط البيض والحليب واحضري الشوكولاته والسكر ووزعيه على السطح مع الضغط عليه حتى ينغرس قليلا في العجينه .
[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]
[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]
_ اخبزيها في الفرن 35 دقيقه على نار متوسطه
[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]
[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]
[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]
|