منتدي q8-one.com - الحمام بالارز المعمر لايلول

منتدي q8-one.com (http://www.q8-one.com/vb/index.php)

- الماكولات والمشروبات (http://www.q8-one.com/vb/forumdisplay.php?f=59)

- - الحمام بالارز المعمر لايلول (http://www.q8-one.com/vb/showthread.php?t=19811)

الحمام بالارز المعمر لايلول

المقادير :

كوب من الأرز المنقى ومغسول

جوز حمام مفرغ من الداخل
2 كوب لبن
2 ملعقة سمن
ملح و فلفل
ملعقة قشدة للوجه
مكسرات للحشو (( صنوبر - عين جمل - فسدق ))

الطريقة :

يغسل الأرز جيداً و يصفى من الماء
يوضع الأرز في إناء و معه السمن و كوب من اللبن
نقوم بخلطهم جيداً باليد

نقوم بتحمير المكسرات في ملعقة سمن

يحشي الحمام بالمكسرات
· يدهن طاجن فخار أو صينية دهنا جيدا بالسمن .

يوضع الحمام المحشي في وسط الطاجن
· يوضع الأرز فى الطاجن حول الحمام و يصب فوقه اللبن المتبل بالملح و الفلفل و يزج فى فرن متوسط الحرارة حتى يقرب من النضج لمدة 25 دقيقة -35 دقيقة
.
· توزع ملعقة القشدة على السطح و يعاد الطاجن للفرن حتى يتم نضجه و يحمر وجهه و يقدم ..

بالهنا والشفى

تسلم إيديك يا ريم
قايمه بواجبك تمام

ايون ايون انتم تاكلو واناهفضل
واقفه فالمطبخ كدا لحدماتعب

تسلميلى حبيبتى
ومشكوره على المجهود الجبار ده
وتعالى اتغدى معانا بكره
لانك انتى اللى تعبتى فى تجهيزه

بجد اكيدهيكون الاكل ليه طهم تانى خاااااالص
علشان وجدك فيه طبعا