اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصقر الابيض (المشاركة 121286) خلاص يا اسامه الحلو يبقي ام علي ماشي اخلص ما بحبش الاكل يجي متاخر والا انت عارف.................

http://www.elmjeck.com/up//uploads/i...4a2a3db89a.jpg

الكمية تكفي: 4 أشخاص
http://food.fatakat.com/images/dot.gifوقت التحضير: 20 دقيقة
http://food.fatakat.com/images/dot.gifوقت الطهي: 20 دقيقة
http://food.fatakat.com/images/dot.gifالمقادير: -ربع كيلو جلاش طازج
-كيلو ونصف لبن
-ربع كيلو سكر للتحلية
-1كوب سمن للتحمير
-مكسرات مفرومة
-مقدار من الزبيب http://food.fatakat.com/images/dot.gifالتحضير: -يقطع الجلاش الى اجزاء وسط على شكل الاناء ثم تحمر واحدة تلو الاخرى وترفع بسرعة ويوضع على ورق شفاف
-يرص نصف مقدار الاجلاش المحمر فى صنية ثم توضع المكسرات
-ثم تغطى بالنصف الاخر
-يسخن اللبن ويحلى بالسكر ثم يضاف الى الجلاش بحيث يتشرب جيدا
-تترك الصنية حوالى ربع ساعة ثم تدحل الفرن حرارة متوسطة حتى يحمر الوجة