منتديات كيو ون q8-one

منتديات كيو ون q8-one (http://q8-one.com/vb/index.php)
-   الماكولات والمشروبات (http://q8-one.com/vb/forumdisplay.php?f=59)
-   -   كرات البف بالسكر والشكولاته (http://q8-one.com/vb/showthread.php?t=15763)

لمحه حب 12-16-2009 08:50 AM

كرات البف بالسكر والشكولاته
 
http://www.mmedo.com/up//uploads/ima...735220ed87.jpg


المقادير

كوب ماء
نصف ملعقه صغيره ملح
ملعقه كبيره سكر
6 ملاعق كبيره زبده غير ملحه
كوب دقيق ابيض
4 بيض
ملعقه صغيره فانيليا

للتجميل ...

صفار بيضه مخفوق مع ملعقه صغيره حليب سائل
سكر لؤلؤي الكبير
حبات شوكولا


الطريـقه

_ اشعلي الفرن واحضري صينيه مسطحه ادهنيها بالزيت وغطيها بورق الزبده او صينيه ضد الالتصاق.
_ ضعي الماء + الزبده + السكر+ الملح في اناء على النار حتى تذوب الزبده .
_ ابعدي الخليط عن النار وضعيه في اناء زجاج ثم اضيفي الدقيق المنخول مع الفانيليا دفعه واحده وقلبي بملعقه حتى يتمساك
_ اتركي العجينه تبرد 5 دقائق ثم اضيفي البيض حبه حبه.. مع الاستمرار في التقليب حتى يتجانس الخليط تماما ويختفي البيض وتصبح عجينه لامعه ..
_ احضري الاله الخاصه بالبسكويت وشكلي العجينه دوائر ..

http://www.mmedo.com/up//uploads/ima...e67117f624.jpg


بعدما تشكليها ادهنيها بخليط البيض والحليب واحضري الشوكولاته والسكر ووزعيه على السطح مع الضغط عليه حتى ينغرس قليلا في العجينه .

http://www.mmedo.com/up//uploads/ima...59d36ed46e.jpg


http://www.mmedo.com/up//uploads/ima...93b8daca44.jpg


_ اخبزيها في الفرن 35 دقيقه على نار متوسطه



http://www.mmedo.com/up//uploads/ima...ca666d85a1.jpg


http://www.mmedo.com/up//uploads/ima...3897ccf763.jpg


http://www.mmedo.com/up//uploads/ima...e9acc380d0.jpg

amira abdo 12-16-2009 09:17 AM

اممممممممممممممممممممممم تحفه ياقمر ميرسي يا لمحه تسلم ايدك

لمحه حب 12-16-2009 09:20 AM

اسعدني مرورك منوره

yousef eldeep 12-16-2009 09:25 AM

شكلها تحفة امال طعمها هيبقي اية
تقبلي مني مروري

لمحه حب 12-16-2009 09:41 AM

اكيد برده تحفه منور

دبدوباية 12-16-2009 10:18 AM


تسلم ايديكى لمحة حب
بس ممكن آخد واحدة


الساعة الآن 11:09 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir